Pla Especial del Parc de les Olors a Palamós

0
  • Redacció del projecte:
    • Fortià arquitectes
  • Director de l’equip redactor:
    • Josep Maria Fortià, doctor arquitecte
  • Inici d'obra:
    • 2017
  • Col·laboradors:
    • Josep Maria Fortià, doctor arquitecte; Adela Geli, arquitecta; Pere Ylla, advocat; Paula Oliver, estudiant d'arquitectura
  • Promotor:
    • Particular

Aquest Pla Especial urbanístic pretén la implantació d’una activitat agrícola associada a la producció, divulgació i creació de productes relacionats amb el món de les plantes aromàtiques, culinàries i medicinals, amb un alt component de responsabilitat social.

El Surolí és una finca agrícola situada al terme municipal de Palamós, al nord de la comarca del Baix Empordà.  Es troba als Plans de Torre Mirona prop de la riera d’Aubí i de la Via Verda del Tren Petit. La superfície aproximada és de 3,15 hectàrees i s’accedeix pel camí de Can Bitlloc, que enllaça a través de vials de xarxa bàsica municipal, amb la carretera C-31.

 pano4-2.jpg 

 

La iniciativa empresarial del Parc de les Olors del Baix Empordà “El Surolí” és un projecte del sector agrícola, basat en les qualitats d’un plantejament de diferents tipus d’activitats que posin en valor una petita finca agrícola. L’eix d’especialització i excel·lència es basa en la producció ecològica de planta aromàtica i medicinal i productes elaborats a partir d’aquesta, seguint el model de negoci col·laboratiu de la Xarxa Parc de les Olors.

Formar part de la Xarxa Parc de les Olors de Catalunya permet aplicar un model de negoci basat en el cultiu, però que combina el cultiu amb la divulgació i la comercialització dels productes de la Xarxa, a més dels elaborats en la pròpia finca o de productors locals de la comarca. Així, la diversificació agrària es concreta en una idea de negoci recolzada en quatre línies que tindran un pes diferencial. En el cas del Parc de les Olors del Baix Empordà “El Surolí” es desenvolupen de la següent manera:

1- El cultiu ecològic i processat de plantes aromàtiques medicinals, iniciant l’activitat amb la marialluïsa.

2- L’altra activitat fonamental es preveu que sigui l’activitat divulgativa escolar i turística (turisme cultural d’experiència).

3- El Parc de les Olors del Surolí comptarà també amb una agrobotiga.

4- Comercialització col·laborativa.